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五个小细节让顾客对你的餐厅好感大增

  2、树立鹄候顾客档案,即凡初次消费200元以上顾客请顾客填写定见单并留下个人资料(名字、单位、联系方式),不定期经过手机短信问好,凡第2次来消费顾客晋级为二星级顾客,新年、元旦等重要节日寄贺卡问好,五次以上消费的顾客为五星级顾客,新年、元旦经过邮政礼仪送鲜花恭喜。

  3、对树立档案的顾客,服务员要尽力记下顾客的容颜特征,尽可能地在消费的人第2次光暂时,能一会儿认出顾客,并精确地称号,让我们顾客有满腔热枕的亲切感。

  4、针对时下气候进入冬季,气温较低,顾客入座后首要每人上一杯免费的姜汤,表现餐厅人文关心。

  从细节做起,从服务的质量提高顾客体会值,做到这些,若不是餐厅的菜太难吃,估量要想回头客并不难!