当时方位:主页食物资讯会议动态2023全国餐厅服务职业技术比赛7月22日将在石家庄隆重举行

  中心提示：7月21-23日，良之隆·2023我国京津冀食材电商节将在河北石家庄世界会议中心隆重举行，500+食材厂家带来万余款新食材，助力京津冀餐饮行业展开，敞开北方地区食餐工业盛宴。

  7月21-23日，良之隆2023我国京津冀节将在河北石家庄世界会议中心隆重举行，500+食材厂家带来万余款新食材，助力京津冀餐饮行业展开，敞开北方地区食餐工业盛宴。

  本届展会还将举行十多场论坛、峰会、比赛、交流会，以点带面，经过人才教育训练、技术提高助推餐饮行业不停地改善改造展开，“2023全国职业技术比赛”便是代表活动之一。

  2023全国餐厅服务职业技术比赛由组委会联合我国烹饪协会和河北省餐饮烹饪行业协会举行，将于7月22日在展会期间隆重举行，旨在促进餐饮业高水平质量的展开，着力培育支撑中餐世界化展开的餐饮服务人才，促进中华饮食文化的传承宏扬和现代餐饮服务的立异展开。

  本次比赛侧重“餐厅服务”之概念，侧重提高餐饮行业的服务的质量，将以中西餐宴会规划和服务为主题，从礼仪展现、服务技术、酒水服务等方面，全面检测选手们的宴会规划和个性化服务才能，推进酒店餐饮服务晋级、高效展开。

  中（西）餐主题宴会规划与服务需求每名选手规划并摆放8人中式餐台或6人西式餐台。

  1、中（西）餐主题宴会规划书：①宴会主题、②主办人及请客主宾、③宴会举行时刻、④餐标/位、⑤菜单规划、⑥酒水装备、⑦活动流程、服务程序、⑧餐台规划介绍、⑨实景图片。

  2、中（西）餐主题宴会摆台：①餐台安置、②摆放餐具及酒具、③餐巾折花、④摆放餐椅、⑤餐台中心规划装修，准备时刻5分钟，操作时刻30分钟。

  3、说明辩论：评分进程中选手对主题宴会摆台进行说明，说明时刻5分钟；说明完结后由裁判命题结合实际作业完结现场随机抽题辩论，辩论时刻5分钟。

  本次比赛特邀冬奥会服务专家打开专题服务训练，请一切参赛选手于7月21日下午按时参与。

  1、每位参赛选手以企业为单位，向赛事组委会报名，经审阅同意获得参赛资历。

  参赛选手以企业为单位报名，每个参赛企业（不一样的品牌）最多可遴派2名选手参赛。选手报名费请电询，交通、食宿费用自理。报名信息承认后五个作业日内汇款至指定账户，规则时刻未汇款视为报名无效。

  我国食材电商节，始创于2008年，历经14年展开，秉承“让天下没有难找的食材”的服务主旨，凭仗对我国食材供需交易生态的常年专心，服务国内外数万家餐饮食材企业，打造我国最专业的餐饮食材工业链展览盛会，并于2018年获得世界展览业协会（UFI）品牌认证。

  本文由食物同伴网会议中心协作发布，网站已尽严厉审阅职责,仅供网友学习参阅运用。因办展进程的不可控性，请您参展观展前必须再次与安排方或展馆方核实。此外，食物同伴网与站内一切展会之间均无主办/协办或承办等相关联系。如遇参展胶葛，请追查办展主体的法律职责。食物同伴网会议中心供给展会协作、会议协作、署理招商、广告宣传、软文发布、新媒体推行等服务，欢迎垂询 ,,Email：。

  [食物资讯查找] [加入收藏] [告知老友] [打印本文] [封闭窗口]

  谨防严管严控学校食物安全危险——包头市五部分联合展开学校食物安全作业排查整治专项举动

  上海浦东推出“123+N”立异行动！为地方特色食物工业送上暖心新春大礼

  今天导读：哈尔滨回应“20元羊汤仅5片肉卷”；闻名阿胶品牌广告违法被罚11万；海底捞回应响铃卷4个14元（2024年1月23日）

  执行特别食物安全“两个职责”！黑龙江省特别食物出产企业食物安全总监和食物安全员星级办理见成效

  我国热科院在体外模仿胃肠消化中菠萝蜜多酚及抗氧化活性改变方面获得新进展