在欧美发达国家，会所和俱乐部慢慢的变成了一个成熟且成功的商业模式，即通过提供与会员身份相符或更高级别的服务、人文化和商业化的环境，获得最高的服务附加值。

  作为一个舶来品，上世纪90 年代后，为迎合消费需求，代表品位的各种高端会所、私人会所、主题会所在中国应运而生。然而在学习国外经营模式并对其进行本土化改造中，只求形似而不求神似，没掌握经营和管理的精髓，导致了会所这种投资业态的现状是：目前广州会所中约90%亏损，北京会所约60%亏损，部分会所因长期亏损而最终倒闭。

  被誉为京城“四大会所”之一的京城俱乐部，云集了全球500强大部分中国公司的总裁、相当数量的驻华大使和人们耳熟能详的中国商业领袖。这个号称“中国第一富人俱乐部”的顶级会所，多年前曾因没有履行入会时的服务承诺，发生过集体维权事件。

  高端私人会所多是非盈利性质，但也有少数已盈利颇丰的，M1NT便是其中之一。

  2008年11月开始营业的M1NT，为全球第一个创新商业模式股东制私人专属会所。M1NT的会员可当作入股的候选，成为股东后，会有1~2次的年度分红。2009年一个季度盈利了八九千万。据了解，M1NT股东的起入价是10万港元，总共500份。成为董事后，在此消费也是自己赚钱，因而会员也多在此举办活动，从而带动盈利。

  “民以食为天”这句话同样适用于会所，有些餐饮会所甚至用餐是主营项目，其方式主要包含堂食、外卖、外烩、定食等。看起来跟下馆子无异，实际上均为较高端的专属定制服务。

  无论喝茶、喝酒、和特制饮品仍然逃不出入口产品的消费模式。除了包含“吃”的服务内容，还包含专营饮品、器皿、限量等资源稀缺型销售方式。从饮品的原料、酿造技术、酿造技师、品饮方式、历史沉淀等等角度，会给会员一种感觉——我们消费的是历史、故事、情感、健康、优雅等等一系列细分的生活方式。这种类型的消费带来的丰厚回报，远远比菜肴要高的多，往往会员也会觉得划算。

  对于一定的会所，尤其是主题会所，无论是戏曲、杂技、严肃音乐等等的视听享受，较之专业剧场的“一分长一分强”而言，“一分小一分巧”的专属场地，其收费标准也并不低廉。

  如何炒一道菜、如何配一款酒、如何唱一出戏、如何赏一幅画、如何品一种茶，这些对于在商场和官场上忙的不亦乐乎的会员及其家人来说，是回归生活的载体，是会所提供的软性商品和服务，也是高收费和高回报的商品。

  从经营角度看，会籍的门槛费用应该说是一种对会所品牌的消费权力的保障，对于会所而言是介乎于实体商品和衍生产品之间的模糊地带，其根基还是在于会员对于会所的认可，只是表现方式是以一定金额的会籍罢了。因此会籍并不是会所商品，而是达到消费会所商品的介质保障。

  这种储值卡严格的将也应该属于未来会员消费的制度保障，同时也是经济保障，但由于财务体系确认收入遵循权责发生制，储值卡内的金额消费了多少才能有对应的收入，加之国家对于储值卡内的坏账处理以及退卡体系的出台，储值卡收入划入到或有收入科目，如预收款。

  上述的所有收费项目可以大致归属于会所的商品，但有意思的是，会所的收费项目越是远离餐饮，会所就越成为一个综合性的运营实体，也才越像是会所，这样的一种情况下上述所有的商品和服务就自动降级成了基础性收费项目，或者更明确的讲它们就变成了可供会员消费的半成品，这一点被绝大多数会所的投资者和经营者所忽略。而如何针对会员的需求完成半成品的再加工，成为了考验会所经营者智慧的一道课题。

  会所的形态从诞生的一天起，就决定了这是一个多功能的综合体，需要所有的领域的专业化指导，这一点业主的资源往往很难做到，而功能复杂和主题纯粹往往又是一堆很难协调的矛盾。

  1.会所的里子：会所的类型和业主的背景虽然各有差异，但是投资人对于会所的财务诉求往往最终落实到一个点上——“自负盈亏”。

  2.会所的面子：会所的品牌管理和良好的文化氛围以及接待能力，又是业主的另外的诉求，至少一定要满足业主自身的招待要求，而有的会所还要承担自主拓展高端客户的销售功能。

  目前绝大部分的会所投资人和运营团队错误的将会所的功能和会所的产品混为一谈，导致了会所功能的雷同和特色产品的缺失。

  面对巨大的高端人群的会所需求，达到客人要求的有效会所产品供给严重不足，客人不得不退而求其次暂时依附在某个会所中，同时享有多个会所会籍而不知最终应到哪家消费的高端人群大有人在。

  会所行业在中国的发展，正在脱离最初的偏重餐饮、偏重客房的发展状况，市场证明，单纯依靠酒店、餐饮等单方面专长的单体会所管理团队和市面上的酒店管理和餐饮管理公司在业务上不足以满足超出其专业领域的会所业态。

  充分竞争这个字眼在会所行业是不存在的，会所行业有的是相互合作，因没有一个会所能够完全满足同类甚至是同一个客人的所有需求，因此会所单体店的开放程度，决定了能否和兄弟会所资源共享。

  会所投资需要较高的专业素养和职业水准，甚至对“意境”的理解要求甚高，加上理性的思维和智慧，才有机会孕育出能够盈利的“桃花源”。当然了，非盈利性质的私人会所不在此列。