原标题：榜上有名！这些单位被评为餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位

  2022年度，衢州市新评定餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位名单出炉了！

  食品安全量化A级单位是市场监督管理部门根据对餐饮服务单位监督量化分级管理工作开展的年度评定结果，量化A级表示这些餐饮单位本年度食品安全管理状况优秀，代表着全市最高的管理水准。

  餐饮食品安全量化分级管理评定分为动态等级和年度等级。动态等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般和整改中四个等级。年度等级是监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，用A、B、C三个字母表示。

  1.对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，卤味烤禽和面包糕点现场制售单位除外；

  1.服务许可；2.布局流程；3.专间管理（冷菜间、裱花间、刺生间、水果加工间、饭菜出售间、分装间等）；4.设施设备；5.过程管理；6.五常（6T）管理；7.软件管理；8.其它；9.否决项。

  1.获得餐饮服务食品安全量化等级B级单位满一年的餐饮服务单位提前3个月向各县（市、区）市场监督管理局提出动态评定申请，填写《衢州市餐饮服务单位化等级评定申请书》一式三份，餐饮单位、县（市、区）市场监督管理局、市市场监督管理局各执一份；

  2.各县（市、区）市场监督管理局对照评判标准，对参评单位做指导，出具整改意见。

  3.市市场监督管理局提前一周排出评定日程，由各县（市、区）市场监督管理局通知各餐饮服务单位，做好迎检准备。

  4.根据《浙江省餐饮服务食品安全监督大中型餐饮动态等级评判标准》和《浙江省餐饮服务食品安全监督小餐饮动态等级评判标准》，市场监督管理部门对被检查餐饮服务单位食品安全状态进行量化检查，作出实时评定，由检查人员和被检查餐饮服务单位负责人签字后留存。返回搜狐，查看更加多