近几年，餐饮业年年都会迎来大批创业入局者。人才、资金涌入的一起，职业也进行着快速筛选。与姑苏上千家餐饮企业密切合作过的慧买菜深谙创业之艰苦，咱们总结出餐饮创业前必知的八个知识：

  2015年我国餐饮业总营收32310亿，门店数量507万家，均匀单店年营收是63.7万元；

  2016年我国餐饮业总营收35798.6亿，门店数量602万家，均匀单店年营收是59.4万元

  2017年我国餐饮业总营收39000亿，门店数量581万家，均匀单店年营收是67.1万元

  从这些数据能够精确的看出，国内餐饮营收坚持杰出的增加趋势，可是门店数并不安稳，尤其是2017年较2016年减少了20万家。这并不是代表着许多人靠餐饮完成了财政自在，告老还家了，而是反映了数以万计的创业者在这里栽了跟头。

  要知道什么项目能够做，什么项目不能够做。并不是说哪一个项目稳赚不赔，而是说不至于赔的提心吊胆。

  开店前会有一个对标、去那家店考察，计算下收入，推算下净利润，看看他家能赚多少钱？

  期望走捷径的，主张不要选餐饮，把产品做好，体会做好才是开展王道。2017年底，多家网红餐饮、明星餐饮店连续关闭关门，缘由是急于求成惹的祸。凭借着杰出的粉丝效应，虽然前期取得不错的宣扬作用，可是跟着品牌的开展本身产品的缺乏成为巨大的拦路虎。

  现在餐饮创业难度，不亚于在淘宝开店。可开网店的淹没本钱和调整本钱要低许多许多。

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